酒廠污水處理設備具體處理步驟如下:車間蒸餾發酵產生的廢水和廠區生活污水流經集水池經氨氮吹脫塔去除一部分氨氮,然后經混凝調節池沉淀降低水中COD濃度,到水解酸化池厭氧降低污水BOD和COD值,再到UASB厭氧塔厭氧,內置三相分離器將固、液、氣分離,沼氣可用于廠區發電以及熱源,產生的污泥卡車外運集中處理.到此步COD/BOD已降低85%,后經二級AO池厭氧、好氧曝氣,好養微生物將細菌分解到極沉淀池沉淀達標排放.
酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)廣泛應用于化工、食品工業、日化、醫藥(yao)衛生等(deng)領域,同時又是(shi)(shi)酒(jiu)基、浸提(ti)劑、溶劑、洗(xi)(xi)滌劑和(he)表面(mian)活(huo)性劑. 我(wo)國(guo)酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)生產的(de)原料(liao)(liao)比(bi)例(li)為:淀粉質(zhi)(zhi)原料(liao)(liao)（玉(yu)米、薯干、木(mu)薯）占(zhan)75%,廢(fei)(fei)糖蜜原料(liao)(liao)占(zhan)20%,合成(cheng)酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)占(zhan)5%.由(you)此,我(wo)國(guo)酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)生產的(de)原料(liao)(liao)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)玉(yu)米、薯干等(deng)淀粉質(zhi)(zhi)原料(liao)(liao).廢(fei)(fei)水(shui)(shui)主(zhu)要(yao)來自蒸(zheng)(zheng)餾(liu)發(fa)酵(jiao)成(cheng)熟醪后排(pai)出的(de)酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)糟,生產設備的(de)洗(xi)(xi)滌水(shui)(shui)、沖(chong)洗(xi)(xi)水(shui)(shui),以及蒸(zheng)(zheng)煮、糖化、發(fa)酵(jiao)、蒸(zheng)(zheng)餾(liu)工藝的(de)冷卻水(shui)(shui)等(deng).酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)廢(fei)(fei)水(shui)(shui)是(shi)(shi)高濃度(du)、高溫度(du)、高懸(xuan)浮(fu)物的(de)有(you)機(ji)廢(fei)(fei)水(shui)(shui),酒(jiu)廠(chang)污水(shui)(shui)處理設備起步較早,發(fa)展較快(kuai).廢(fei)(fei)液中的(de)廢(fei)(fei)渣含有(you)粉碎(sui)后的(de)木(mu)薯皮、根莖等(deng)粗纖維,這類(lei)物質(zhi)(zhi)在(zai)廢(fei)(fei)水(shui)(shui)中是(shi)(shi)不(bu)(bu)溶性的(de)COD;木(mu)薯中的(de)纖維素和(he)半纖維素是(shi)(shi)多糖類(lei)物質(zhi)(zhi),在(zai)酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)發(fa)酵(jiao)中不(bu)(bu)能(neng)成(cheng)為酵(jiao)母菌的(de)碳源而被利用,殘留在(zai)廢(fei)(fei)液中,表現為溶解性COD;無機(ji)灰分的(de)泥砂雜質(zhi)(zhi).這些(xie)物質(zhi)(zhi)增加了廢(fei)(fei)水(shui)(shui)處理的(de)難度(du). 另(ling)外酒(jiu)廠(chang)生產廢(fei)(fei)水(shui)(shui)中因(yin)有(you)大量粒、塊狀的(de)懸(xuan)浮(fu)物,均(jun)勻性很差,而它又是(shi)(shi)造成(cheng)此類(lei)廢(fei)(fei)水(shui)(shui)耗(hao)氧的(de)重(zhong)要(yao)因(yin)素.酒(jiu)廠(chang)污水(shui)(shui)都具(ju)備如下特點: 1、懸(xuan)(xuan)浮物含(han)量(liang)高,平(ping)均懸(xuan)(xuan)浮物含(han)量(liang)高達40000mg/L;
2、溫度高,平均水(shui)溫達(da)(da)70℃,蒸餾(liu)釜底排出的廢水(shui)溫度高達(da)(da)100℃;
3、濃度高(gao),廢水的(de)COD高(gao)達2-3萬(wan),包括懸浮固體、溶(rong)解性(xing)COD和(he)膠體,有(you)機(ji)物(wu)占93%-94%,無機(ji)物(wu)占6%-7%,有(you)機(ji)物(wu)的(de)成(cheng)分是碳水化(hua)合(he)物(wu),其次是含(han)氮(dan)化(hua)合(he)物(wu),生物(wu)菌和(he)未分解出去的(de)產品:如丁醇、乙醇等,此外(wai)還有(you)500mg/L的(de)有(you)機(ji)酸;
4、廢水含有約(yue)500mg/L左右(you)的(de)(de)有機(ji)酸(suan),廢水呈酸(suan)性,運行(xing)初期可(ke)考慮加(jia)堿或污泥的(de)(de)回流以平(ping)衡廢水的(de)(de)酸(suan)堿度(du),運行(xing)穩定后系統具備(bei)足(zu)夠的(de)(de)緩沖能力,則不需要加(jia)堿或回流;
5、無機(ji)物主要是來自原料中的灰塵和(he)雜質.
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